廈門(mén)食堂承包好處多多，以目前的市場(chǎng)和經(jīng)濟(jì)而論斷，現(xiàn)在的消費(fèi)者越來(lái)越謹(jǐn)慎，并且需求也變得多樣化，在選擇上的理智，會(huì)讓食堂的提供更為安全的保證，可以提供完整的資質(zhì)的同時(shí)對(duì)食堂承包的認(rèn)同和信任才是食堂承包的關(guān)鍵所在，讓每個(gè)就餐的人為食材感到放心，就餐有所保障，而且管理模式也會(huì)更加科學(xué)化，這不僅僅使消費(fèi)者受益，同樣能讓食堂承包商得到提升，食堂承包會(huì)嚴(yán)格的把控流入的食材新鮮安全，讓客戶(hù)可以享受到新鮮美味的食材。

   解決新鮮食材配送的關(guān)鍵還是在于解決一些硬性的困難，食材在搬運(yùn)的過(guò)程中經(jīng)常會(huì)遇到損壞，經(jīng)常會(huì)通過(guò)一些人為的原因使得蔬菜新鮮度和完整度得不到統(tǒng)一，特別是蔬菜瓜果類(lèi)的食材，此外，在農(nóng)民經(jīng)過(guò)運(yùn)輸?shù)浇K端或者中轉(zhuǎn)的時(shí)候因?yàn)榍懊娓攀龅倪@類(lèi)破損問(wèn)題，如果出現(xiàn)大量的破損等原因，退換貨成為一道障礙，退貨使得大部分食材無(wú)法食用，也使得終端客戶(hù)沒(méi)辦法享受到新鮮的食材甚至出現(xiàn)沒(méi)有菜可以購(gòu)買(mǎi)，這種尷尬處境還需要隨著科技進(jìn)步的提升配合解決這種問(wèn)題。